采购公告

公告编号：XHXYGG202511120038

一、采购项目基本情况

采购人：雪花酿酒有限公司东莞松山湖分公司

采购项目编号：XHCGXY202511120033

采购项目名称：松山湖工厂食堂外包服务

采购内容和范围：供应商需负责松山湖工厂食堂2026年1月1日至2028年12月31日的全面运营管理，包括但不限于：
（一）日常餐饮服务： 提供每日早、中、晚餐及夜宵（如需）服务。
（二）原材料采购：负责所有食材、调料、粮油、饮品等的采购、验收、仓储及管理。
（三）菜单设计与营养搭配：每周提供科学营养、荤素搭配、花样翻新的菜单方案，经采购人审核后执行。
（四）食品加工与烹饪：负责食材的清洗、切配、烹饪、制作及出品。
（五）食堂现场服务：包括打餐、收银（如适用）、就餐区维护、餐具回收与清理等。
（六）卫生与安全管理： 全面负责食堂区域（后厨、仓库、大厅、餐具清洗区等）的日常清洁、消毒、垃圾处理及食品安全管理。
（七）人员管理：配备所有所需的厨师、厨工、服务员、管理人员等，并负责其工资、福利、培训及管理。
（八） 5-10月每天中、晚餐免费供应绿豆水、凉茶等防暑降温饮品，且保证足量供应。
（九） 提供临时接待餐服务，如围餐、自助餐的制作。详见采购文件。

二、供应商资格要求

1. 资格审查要求:1资格条件：具备合法的经营资质，提供如营业执照、食品经营许可证、授权书、基本账户信息等涉及业务的相关资质。
2 业绩要求：无要求
3 信誉要求：
3.1供应商（含联合体成员）未被行政部门在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信名单；
3.2供应商（含联合体成员）未被最高人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人名单；
3.3供应商（含联合体成员）及其法定代表人、拟委任的项目负责人在近三年内没有行贿犯罪行为（以“中国裁判文书网”（wenshu.court.gov.cn）的查询结果为准）

三、采购文件的获取

采购文件在*采购交易平台发布，不再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者请自行登录*平台查看和下载采购文件。

四、响应文件的提交

响应文件提交/报价截止时间： 2025-11-26 17:05:59 （北京时间，若有变化另行通知）。

响应文件提交/报价方式：在响应文件提交/报价截止时间前，通过*采购交易平台提交电子响应文件或报价，逾期提交将被拒收。

*六、采购明细

七、答疑澄清、通知

答疑澄清、通知等文件一经在*采购交易平台发布，视为已发放给相应供应商（发放时间即为发出时间），请随时关注*采购交易平台发布的相关信息，并及时查阅和处理。

八、服务费交纳

本项目向成交人收取服务费,供应商收到预成交通知书和服务费交款通知书10日内,向平台运营方(*招标有限公司)支付服务费,经确认无误后由采购人发送成交通知书。平台运营方在收到服务费后向成交人开具服务费发票。
收费标准：项目总成交金额＜50万元的采购项目，免收服务费。项目总成交金额≥50万元的采购项目，按成交金额的0.15%向成交人收取（金额四舍五入，精确到分）。单项目总收费封顶100000元。其他说明：（1）总价采购，收费基数为成交金额；单价、费率采购，收费基数为预算金额。（2）单项目存在多个成交人情形的，按总成交金额计算收费总额，各成交人按成交比例分摊；项目总成交金额50万以上，但单个成交人成交金额少于50万仍按比例收取服务费。
退款说明：成交通知书发布后,平台提供相关服务已完成,成交人已交纳服务费不予退还。
多成交人服务费收取示例：
以某项目总成交金额100万为例,A、B、C多成交人情形,总服务费为0.15万,
供应商A成交金额为50万,A服务费为0.075万;
供应商B成交金额为30万,B服务费为0.045万;
供应商C成交金额为20万,C服务费为0.03万。

九、其它事项

1.本公告在*采购交易平台(*)上公开发布。

2.本项目采购通过*平台线上进行，供应商需注册*采购交易平台，通过平台进行响应文件的递交或报价，具体操作步骤可查阅网站首页帮助中心的操作手册，也可以联系*客服。

3.如对采购项目有异议，请登录*采购交易平台,通过异议菜单提出。

2025年11月12日

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联系人：张晟

手 机：13621182864

邮 箱：zhangsheng@zgdlyzc.com