黄河公司海南分公司2025年-2028年食堂服务项目招标公告招标编号：DNYZC-2025-09-01-075

黄河水电物资有限公司受招标人委托，对下述标段进行公开招标项目名称：黄河公司海南分公司2025年-2028年食堂服务项目

1．招标条件

招标人：国家电投集团黄河上游水电开发有限责任公司
招标代理机构：黄河水电物资有限公司
项目业主（或委托人)：黄河水电龙羊峡水光互补太阳能发电有限公司黄河水电共和太阳能发电有限公司青海黄电共和太阳能发电有限公司青海黄电共和光伏发电有限公司青海黄河光伏维检有限公司海南州黄河伏山发电有限责任公司青海绿动光电有限责任公司海南州黄河光储实证新能源有限责任公司项目资金来源：本项目由业主单位利用自有资金予以解决，资金已落实。
项目已具备招标条件，现进行公开招标。

2．项目概况与招标范围

2.1项目概况

海南分公司所属包括区域管理中心办公生活区食堂，水光互补、珠玉、夏阳、旭明、伏山、知阳、伏山70万千瓦光伏、光储一体化项目食堂，共9个食堂。其中：海南区域管理中心食堂就餐人数约为250人；水光互补项目食堂就餐人员约为80人；珠玉项目食堂就餐人员约为40人；夏阳项目食堂就餐人员约为50人；旭明项目食堂就餐人员约为50人；伏山项目食堂就餐人员约为40人；知阳项目食堂就餐人员约为40人；伏山70万千瓦光伏项目食堂就餐人员约为40人；光储一体化项目食堂就餐人员约为40人；所有项目食堂均为餐厅集中用餐，全年【包含法定节假日及特殊假期（如春节、国庆)】早、中、晚提供食堂服务。

具体食堂项目名称及地理位置见下表：

项目服务期限：本项目约定服务期限为三年，暂定为2025年11月1日起-2028年10月31日止，具体进场时间以招标人通知为准，但受托人须在每个年度合同结束前2个月，接受委托人的年度履约评价和考核，评价和考核合格后方可签订下一年度合同；当评价和考核不合格时，委托人将有权单方面终止下一年度以及其后年度合同的签订，已约定的服务期限三年亦自行终止，且委托人的该终止行为不能被视为违约、不接受任何索赔诉求。

年度合同期限为：2025年11月1日～2028年10月31日，2026（2027）年11月1日～2026（2027）年10月31日）。2025年合同起始时间，以中标人与委托人签订合同后实际进场时间为准。

2.2招标范围及主要工作内容

2.2.1招标范围

海南分公司所属包括区域管理中心办公生活区食堂，水光互补、珠玉、夏阳、旭明、伏山、知阳、伏山70万千瓦光伏、光储一体化项目食堂，共9个食堂。本次招标主要为各食堂进行食堂服务，且中标单位分别与海南分公司所管辖的各分子公司签订合同。

2.2.2主要工作内容

1.根据就餐人数，确保满足委托方全年（含节假日）早、中、晚及值班期间的就餐需要;

2.负责餐厅餐饮设施、设备管理，维护保养；

3.负责食堂日常管理，负责日常菜肴的搭配与制作，推陈出新，不断丰富菜品数量、提高菜品质量。保证食品安全、食材新鲜、营养均衡，满足全体人员用餐需求;

4.负责日常用餐餐具的收纳、清洁及消毒等工作；负责餐厅、后厨及其他相关区域食堂环境卫生消毒清洁工作，按要求做好灭蝇、灭蚊、灭鼠等工作，确保食堂环境卫生清洁;

5.根据实际业务需要，负责餐厅内的接待、工作餐供应与服务工作；

6.负责食堂用电、用水等安全管理工作，落实食堂区域消防安全直接管理责任；

7.食品安全管理，食材质量监督，食品留样等；

8.协助招标人做好餐厅费用控制，到货验收、领料和食材台账建立；

9.负责区域管理中心食堂原辅材料采购；

10.电站食堂原辅材料由招标人自行采购，协助招标人做好原辅材料管理；

11.配置符合要求的食堂管理员和食堂服务人员，确保人员身体健康、持证（健康证）上岗；按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查、劳保配置等；

12.厨余垃圾分类；
13.根据管理实际需要，负责食堂服务范畴内涉及的其他相关工作。

3．投标人资格要求

3.1投标人基本资格要求

（1）投标人具有独立订立合同的资格和相应的履约能力；

（2）投标人经营状况良好，具有良好的资信和信用（以“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）网站查询为准，没有被列入严重失信主体名单），没有处于会导致中标后无法履行合同的被责令停产停业、财产被接管、冻结、破产状态；

（3）财务状况及资信：近三年财务和资信状况良好。没有财产被接管、冻结或处于亏损、破产状态。应提供经独立审计机构出具的财务审计报告和报表、银行出具的资信证明、纳税人资格证明。

（4）投标人近36个月内(含，自投标截止日起往前推算)不存在骗取中标、严重违约及因自身的责任而使任何合同被解除的情形；

（5）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标；

（6）投标人没有处于国家电力投资集团有限公司及国家电投集团黄河上游水电开发有限责任公司相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期内；未被列入国家电力投资集团有限公司供应商涉案“黑名单”。

3.2投标人专项资格要求

(1）投标人必须是在中华人民共和国工商管理部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格的餐饮服务企业，具有有效的《食品经营许可证》;

（2）投标人应具有近3年内（自投标截止日起往前推算，以竣工验收时间为准)独立完成过至少1项，且单项合同金额100万元及以上的食堂管理服务业绩【需提供合同复印件（包括合同首页、承包范围、签字页、准确的合同金额），并附合同执行期间2个月的结算证明】；

(3）投标人拟投入本项目的人员必须满足以下要求：

1）提供拟投入本项目的项目经理近三年内食堂管理业绩、身份证复印件、近3个月社保缴纳证明；

2）提供拟投入本项目的区域管理中心食堂主厨（4名含清真主厨1名），烹饪协会或原人社部（厅）颁发的中式烹饪师二级及以上资格证书；

3）本项目拟投入项目经理【2名（1名项目经理全面负责海南区域管理中心食堂管理工作，1名项目经理负责各项目食堂管理工作)】、区域管理中心食堂采购员（1名）、主厨【20名（包含4名清真主厨）】、帮厨【23名（包含4名清真帮厨)】、面点师（3名）、配菜（3名）、服务员（4名），合计56人；

4）拟投入本项目人员年龄男性不得超过55周岁、女性不得超过50周岁；
5）本项目不接受联合体投标，不允许转让、分包。

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联系人：张晟

手 机：13621182864

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